近日，陜西、湖南等地一批貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗(yàn)館陸續(xù)開業(yè)，引起了業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。

在醬酒體驗(yàn)館競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化的今天，對(duì)于已經(jīng)對(duì)傳統(tǒng)醬酒體驗(yàn)館有些審美疲勞的業(yè)內(nèi)人士而言，看到貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗(yàn)館，以科技藍(lán)為主色調(diào)的設(shè)計(jì)和以“數(shù)字化”為主打的定位，的確會(huì)有一種眼前一亮的感覺。

那么，相較于傳統(tǒng)的醬酒體驗(yàn)館，貴酒匠醬酒數(shù)字化體驗(yàn)館，究竟有哪些特別之處？其能否借著“數(shù)字經(jīng)濟(jì)”的東風(fēng)，打破傳統(tǒng)白酒行業(yè)的格局呢？

數(shù)字經(jīng)濟(jì)東風(fēng) 催生白酒行業(yè)的抉擇

近年來，數(shù)字經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，有目共睹。今年3月，“十四五”規(guī)劃綱要在十三屆全國(guó)人大四次會(huì)議表決通過，其中“加快數(shù)字化發(fā)展建設(shè)數(shù)字中國(guó)”的內(nèi)容單獨(dú)成篇，將發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)再次提升到了新的高度。

在數(shù)字化經(jīng)濟(jì)浪潮沖擊下，數(shù)字化程度相對(duì)滯后的傳統(tǒng)白酒行業(yè)，正面臨著如何變革的難題，站在分叉路口的酒企也正面臨著艱難抉擇：是大刀闊斧地進(jìn)行數(shù)字化探索，冒著可能受挫的風(fēng)險(xiǎn)去搏一下彎道超車？還是先繼續(xù)走傳統(tǒng)的老路，在一切塵埃落定之后，再慢慢登上數(shù)字化的班車？

不同的酒企會(huì)有不同的選擇，而上海貴酒科技選擇了前者，其著力打造的貴酒匠品牌，自誕生之后便義無反顧地走上了數(shù)字化的道路。用了不到半年時(shí)間，就在全國(guó)迅速發(fā)展近2000家貴酒匠會(huì)員店，之后上海貴酒科技又順勢(shì)推出了貴酒匠會(huì)員店的升級(jí)版本——貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗(yàn)館。

數(shù)字科技賦能 貴酒匠用差異化競(jìng)爭(zhēng)

作為一個(gè)新銳品牌的新式醬酒體驗(yàn)館，貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗(yàn)館，如何與老牌酒企已經(jīng)成熟的傳統(tǒng)醬酒體驗(yàn)館進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)呢？經(jīng)過走訪和調(diào)研，記者發(fā)現(xiàn)了它的不同之處。

裝修風(fēng)格上，貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗(yàn)館，整體采用以科技藍(lán)為主色調(diào)的設(shè)計(jì)，從內(nèi)到外有一種很強(qiáng)的視覺沖擊感，相比設(shè)計(jì)較保守的多數(shù)傳統(tǒng)醬酒體驗(yàn)館，給人的第一印象十分深刻。

館內(nèi)布局上，貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗(yàn)館在融合傳統(tǒng)展銷、品鑒功能的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新加入了智慧零售、科技互動(dòng)、文化鑒賞區(qū)域，為消費(fèi)者提供了一種耳目一新的品酒環(huán)境和沉浸式的購(gòu)酒體驗(yàn)。

除了可以直觀看到的特別之處外，在看不到的地方，上海貴酒科技還為每個(gè)貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗(yàn)館都配備了一套自主研發(fā)數(shù)字化營(yíng)銷管理系統(tǒng)，涵蓋便捷采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)分析、聚合支付、會(huì)員管理、020配送等全業(yè)務(wù)場(chǎng)景。

貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗(yàn)館項(xiàng)目負(fù)責(zé)人表示，上海貴酒科技還為每家貴酒匠數(shù)字化體驗(yàn)館打造了一個(gè)線上體驗(yàn)館，同時(shí)幫助線下體驗(yàn)館進(jìn)行餓了么、美團(tuán)等平臺(tái)入駐，借助數(shù)字化營(yíng)銷管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)線上線下的無縫聯(lián)動(dòng)。讓體驗(yàn)館可以用大數(shù)據(jù)分析推動(dòng)產(chǎn)品銷售，通過數(shù)字化創(chuàng)新不斷給消費(fèi)者驚喜，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)營(yíng)收的持續(xù)提升。

上市公司背景 劍指萬億酒水零售市場(chǎng)

經(jīng)過調(diào)研，記者還發(fā)現(xiàn)，貴酒匠背后除了上海貴酒科技外，還有一家上市公司——上海貴酒股份有限公司（股票代碼：600696）。

上海貴酒科技相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，上海貴酒科技為上海貴酒股份的全資子公司，貴酒匠的發(fā)展，一直都有上海貴酒股份在提供強(qiáng)力的資金和資源支持。之后上海貴酒科技會(huì)在發(fā)展貴酒匠會(huì)員店的同時(shí)，逐步加大對(duì)貴酒匠數(shù)字化醬酒體驗(yàn)館的投入，攜手更多的煙酒店、合作伙伴，以數(shù)字化創(chuàng)新掘金萬億級(jí)酒水新零售市場(chǎng)。

另外，該負(fù)責(zé)人透露，上海貴酒科技目前已經(jīng)啟動(dòng)了以貴酒匠會(huì)員店和體驗(yàn)館為基礎(chǔ)的“上海貴酒幸福小店”計(jì)劃，旨在幫助合作門店增加收入、提升合作伙伴幸福感的基礎(chǔ)上，號(hào)召合作門店積極踐行社會(huì)責(zé)任，籌備愛心驛站、公益活動(dòng)等，讓每個(gè)“上海貴酒幸福小店”所在之處，也能給周圍帶去多一分幸福與溫暖。

數(shù)字化創(chuàng)新、差異化布局，外加積極踐行社會(huì)責(zé)任，由此可見上海貴酒科技對(duì)貴酒匠未來發(fā)展清晰且長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃。那么，貴酒匠能否打破傳統(tǒng)白酒行業(yè)的格局，成為一匹數(shù)字化酒水零售的黑馬？值得我們期待一下。