“陜西穆賽伊德食品有限公司”——傳統(tǒng)與創(chuàng)新交織的清真美食
陜西穆賽伊德食品有限公司,一家西安老字號(hào)企業(yè),以其獨(dú)特的制作工藝和卓越的品質(zhì)成為陜西省誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)先進(jìn)單位。近日,成功入圍央視新媒體直播,為觀眾呈現(xiàn)一場(chǎng)美食盛宴。
陜西穆賽伊德食品有限公司,位于西安融豪工業(yè)園,是一家集生產(chǎn)、多渠道營(yíng)銷于一體的加工、批發(fā)及零售企業(yè)。公司專注于傳統(tǒng)鹵制品的生產(chǎn),如西安回坊、臘牛肉、醬牛肉等,將老字號(hào)的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,致力于為消費(fèi)者提供綠色、健康、高品質(zhì)的牛肉。
丁許光先生,1983年出生,成長(zhǎng)于傳統(tǒng)技術(shù)的鹵制品世家。通過對(duì)鹵制品的熏陶和喜愛,他掌握了傳統(tǒng)鹵牛肉的制作方法。在實(shí)踐和探索中不斷成長(zhǎng),通過不懈努力和對(duì)新方法的嘗試,他成功研制出傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的鹵制品新方法,打造了“老丁家醬臘牛肉”的獨(dú)特風(fēng)味。
陜西穆賽伊德食品有限公司秉承“品質(zhì)牛肉,健康萬家”的經(jīng)營(yíng)理念,匠心獨(dú)運(yùn),專注于做好一件事。公司被評(píng)為“陜西省誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)先進(jìn)單位”和“質(zhì)量服務(wù)AAA信用企業(yè)”,在20余年的發(fā)展中,已在西安擁有三十余家門店。
老丁家醬臘牛羊肉以秦川黃牛和鹽池灘羊?yàn)樵?,精心挑選優(yōu)質(zhì)肉源,確保產(chǎn)品始終保持新鮮、嫩滑的口感。傳承鹵制品的古法秘制工藝,注重細(xì)致地烹飪過程,通過悠久的傳統(tǒng)手藝,使牛肉充分吸收鹵制的精華,呈現(xiàn)出豐富的層次感和口感。結(jié)合現(xiàn)代烹飪技藝,通過精密的溫控和烹調(diào)方法,使產(chǎn)品既保留了傳統(tǒng)的風(fēng)味,又增添了現(xiàn)代烹飪的精致和創(chuàng)新。采用獨(dú)特秘制的醬料,為牛肉提供獨(dú)特的風(fēng)味,讓“臘牛羊讓”色澤紅潤(rùn)、鮮香可口,而“醬牛肉”更是香濃郁,口感酥嫩,堪稱古城美食中的一絕。陜西穆賽伊德食品有限公司秉承“品質(zhì)牛肉,健康萬家”的經(jīng)營(yíng)理念,保證所有產(chǎn)品符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn),為消費(fèi)者提供健康、高品質(zhì)的牛肉食品。
經(jīng)過丁許光先生的不懈努力和對(duì)新方法的嘗試,成功研制出傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的鹵制品新方法,為產(chǎn)品賦予了獨(dú)特的風(fēng)味,使“老丁家醬臘牛羊肉”在清真牛肉市場(chǎng)中脫穎而出。丁許光先生成長(zhǎng)于傳統(tǒng)技術(shù)的鹵制品世家,將家族傳承的鹵制技藝與個(gè)人的創(chuàng)新理念相結(jié)合,使產(chǎn)品在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上更添獨(dú)特的個(gè)性。通過精心控制烹飪時(shí)間和溫度,老丁家醬臘牛羊肉呈現(xiàn)出豐富的口感層次,讓消費(fèi)者在品嘗的過程中感受到不同層次的美味。老丁家醬臘牛羊肉不僅是味覺的享受,更是對(duì)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代創(chuàng)新的完美融合,為消費(fèi)者帶來一場(chǎng)獨(dú)特的美食之旅。
陜西穆賽伊德食品有限公司將繼續(xù)秉承“老丁家”的品牌理念,不斷探索創(chuàng)新,努力開創(chuàng)中國(guó)清真牛肉的第一品牌。公司將繼續(xù)借助傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合,為消費(fèi)者提供更多綠色、健康、高品質(zhì)的牛羊肉產(chǎn)品,讓更多人享受到“老丁家”的美味。
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