為了適應(yīng)快節(jié)奏的都市生活，對(duì)于上班族而言，能有充裕的時(shí)間吃一頓健康早餐，屬實(shí)不易。因此，消費(fèi)者更追求快捷餐飲，隨之而來(lái)的像“早餐機(jī)”“豆?jié){機(jī)”等廚電也一度成為家庭生活的熱銷單品。但實(shí)際情況往往是這些單品買回家便慘遭閑置，實(shí)際生活中，消費(fèi)者還是更愿意選擇更加便捷的食品，譬如用“豆?jié){粉”來(lái)替代“手磨鮮豆?jié){”等。

      速溶豆?jié){粉是通過(guò)將新鮮大豆進(jìn)行一系列精制加工制成的，其沖調(diào)飲用方便快捷，備受消費(fèi)者的追捧。但伴隨著豆?jié){粉的市場(chǎng)熱度升高，近來(lái)關(guān)于“豆?jié){粉對(duì)人體有害”“豆?jié){粉毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)”等不實(shí)言論也甚囂塵上。

      今天，我們便以在豆?jié){領(lǐng)域深耕40年的老字號(hào)永和豆?jié){為例，就消費(fèi)者所存疑慮為大家揭秘“豆?jié){粉”背后的工藝。

速溶豆?jié){粉  營(yíng)養(yǎng)可溯源

      令消費(fèi)者擔(dān)憂的最大問(wèn)題是“豆?jié){粉通過(guò)各種添加劑制成，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)”。事實(shí)上，豆?jié){粉與豆?jié){相比，二者的營(yíng)養(yǎng)成分基本一致。但無(wú)論是豆?jié){還是豆?jié){粉，決定營(yíng)養(yǎng)差異的，首先便是原料的選擇！

      東北地區(qū)是我國(guó)歷史悠久的大豆種植區(qū)域，這片黑土地的特殊地理環(huán)境造就了天然的優(yōu)質(zhì)健康大豆。

      永和豆?jié){作為中華民族40年的老字號(hào)，始終堅(jiān)持以一顆優(yōu)質(zhì)大豆為核心，為了保證大豆原料的質(zhì)量與穩(wěn)定，在黑龍江牡丹江建立專用有機(jī)生態(tài)園種植基地，全程監(jiān)控大豆生長(zhǎng)過(guò)程，并與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民簽訂大豆種植協(xié)議，直接收購(gòu)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的非轉(zhuǎn)基因大豆作為原料，為豆?jié){的豐富營(yíng)養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)！

秉承優(yōu)質(zhì)工藝  助力營(yíng)養(yǎng)早餐

      從選豆投料到包裝成品，永和豆?jié){粉還要?dú)v經(jīng)16道精制工序匠心打磨，通過(guò)一系列標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)令品質(zhì)精益求精。經(jīng)過(guò)脫皮去芽、滅酶失活、粗磨精磨、脫腥除味、三效濃縮殺菌、噴霧干燥、篩粉晾曬等工藝制成的豆?jié){粉，在保留大豆?fàn)I養(yǎng)精華的基礎(chǔ)上，也確保了豆?jié){的醇厚口感，滿足了消費(fèi)者的味蕾期待！

關(guān)注健康早餐  成就行業(yè)品牌

      快消時(shí)代，飲食也被攻占。一款健康、營(yíng)養(yǎng)又便捷的早餐豆?jié){粉背后，凸顯的是品牌對(duì)消費(fèi)者的細(xì)心守護(hù)，也是品質(zhì)人如履薄冰的執(zhí)著與堅(jiān)持。

      而在當(dāng)下這樣一個(gè)被品質(zhì)和細(xì)節(jié)主導(dǎo)的消費(fèi)審美時(shí)代，依然能夠讓消費(fèi)者快樂(lè)地享受健康美食的品牌，也必將得到消費(fèi)者的信賴！永和豆?jié){專注豆?jié){領(lǐng)域發(fā)展40年，不斷發(fā)展創(chuàng)新，質(zhì)量品質(zhì)行業(yè)領(lǐng)先，相信未來(lái)也必將以極致的態(tài)度繼續(xù)鉆研品質(zhì)工藝，不斷滿足消費(fèi)者的健康飲食需求！